Daftar Kuliner Ramadhan Di Surabaya

Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, tidak hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Selama bulan Ramadhan, kota ini menjadi surga bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati hidangan lezat untuk berbuka puasa. Berikut adalah beberapa kuliner Ramadhan di Surabaya yang wajib Anda coba:​

1. Nasi Rawon Setan

Nasi Rawon Setan adalah salah satu kuliner legendaris Surabaya yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan kuah rawon hitam pekat yang terbuat dari kluwek, daging sapi, dan kikil yang empuk. Rasa kuahnya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Beberapa tempat terkenal yang menyajikan Nasi Rawon Setan di Surabaya antara lain Rawon Setan Mbak Endang dan Rawon Setan Pak Endang.​

2. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong yang dipotong-potong, tahu goreng, tauge, dan disiram dengan kuah segar yang terbuat dari petis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan sambal petis yang pedas. Lontong Balap sangat populer sebagai menu berbuka puasa karena rasanya yang segar dan mengenyangkan. Anda dapat menikmati Lontong Balap di beberapa warung legendaris seperti Lontong Balap Pak Gendut dan Lontong Balap Cak Gendut.​

3. Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng, lontong, lentho (perkedel kacang hitam), tauge, dan disiram dengan kuah petis yang kental. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, cocok untuk berbuka puasa. Beberapa tempat yang terkenal dengan Tahu Campur Lamongan di Surabaya antara lain Tahu Campur Lamongan Cak Udin dan Tahu Campur Lamongan Cak Suro.​

Paket open trip bromo termurah

4. Krengsengan Daging

Krengsengan Daging adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan gula. Dagingnya dimasak hingga empuk dan bumbunya meresap, menghasilkan rasa yang manis dan gurih. Krengsengan Daging biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar. Warung Ijo Bu Soli di Jalan Jagiran, Tambaksari, Surabaya, adalah salah satu tempat yang menyajikan Krengsengan Daging yang lezat.​

5. Bongko Kopyor

Bongko Kopyor adalah kue khas Jawa Timur yang terbuat dari tepung beras dengan isian pisang, kelapa muda, roti, bubur mutiara, dan santan. Semua bahan tersebut dikukus bersama dalam daun pisang, menghasilkan rasa yang manis dan gurih. Bongko Kopyor sering dijadikan takjil untuk berbuka puasa karena rasanya yang menyegarkan dan mengenyangkan. Anda dapat menemukan Bongko Kopyor di pasar-pasar Ramadhan di Surabaya.​

6. Ote-Ote

Ote-Ote adalah jajanan khas Jawa Timur yang mirip dengan bakwan sayur, namun dengan ukuran yang lebih besar dan isian yang lebih beragam, seperti daging, jamur, atau udang. Gorengan ini biasanya disajikan dengan sambal petis atau cabai rawit. Ote-Ote sangat cocok dijadikan cemilan saat berbuka puasa. Anda dapat menemukan Ote-Ote di pasar-pasar Ramadhan atau warung-warung pinggir jalan di Surabaya.

7. Kolak Pisang

Kolak Pisang adalah hidangan penutup yang terbuat dari pisang yang dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih, cocok untuk menutup hidangan berbuka puasa. Kolak Pisang banyak dijual di pasar-pasar Ramadhan di Surabaya, baik dalam bentuk siap saji maupun dalam kemasan untuk dibawa pulang.​

8. Klepon

Klepon adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah cair dan dibentuk bulat kecil. Kue ini kemudian direbus dan digulingkan dalam parutan kelapa. Klepon memiliki rasa manis dan kenyal, cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa. Anda dapat menemukan Klepon di pasar-pasar Ramadhan atau toko kue di Surabaya.​

9. Srawut

Srawut adalah hidangan yang terbuat dari singkong parut yang dikukus dan disajikan dengan taburan gula merah dan parutan kelapa. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih, cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa. Srawut banyak ditemukan di daerah-daerah di Jawa Timur, termasuk Surabaya.​

10. Pasar Malam Tjap Toendjoengan

Pasar Malam Tjap Toendjoengan adalah tempat yang tepat untuk menikmati berbagai kuliner Ramadhan di Surabaya. Tempat ini menyajikan berbagai hidangan khas Surabaya dan daerah lainnya, seperti Rawon, Lontong Balap, Tahu Campur, dan masih banyak lagi. Selain itu,

Roro Nusantara Tour