Daftar Kuliner Jogja Selain Gudeg

Yogyakarta, atau yang lebih akrab disapa Jogja, merupakan kota yang kaya akan budaya, sejarah, dan tentunya kuliner. Dikenal sebagai kota pelajar dan destinasi wisata yang tidak pernah sepi pengunjung, Jogja juga memiliki beragam makanan khas yang sayang untuk dilewatkan. Tak hanya Gudeg yang sudah mendunia, namun ada banyak kuliner lain yang juga layak dicoba. Kuliner Jogja selain Gudeg memiliki kekayaan rasa yang tak kalah menarik dan wajib dicicipi oleh para penikmat kuliner.

Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai pilihan kuliner yang ada di Jogja selain Gudeg. Dari makanan ringan hingga hidangan berat, masing-masing menawarkan cita rasa yang khas dan autentik. Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati kuliner Jogja namun ingin mencoba lebih dari Gudeg, berikut adalah daftar kuliner Jogja yang tak boleh Anda lewatkan.

1. Sate Klathak: Sate Khas Jogja yang Beda dari yang Lain

Sate Klathak adalah salah satu kuliner Jogja yang kini semakin terkenal. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Klathak menggunakan daging kambing yang dipotong lebih besar dan ditusuk dengan menggunakan jeruji sepeda. Proses pembakaran yang dilakukan secara terbuka dengan arang memberikan cita rasa yang khas.

Yang menarik dari Sate Klathak adalah cara penyajiannya. Daging kambing yang dipilih biasanya masih empuk dan tidak berbau prengus, meski menggunakan daging kambing. Sate ini disajikan dengan kuah gulai yang gurih dan sambal kecap yang pedas, memberikan sensasi rasa yang menyatu dengan sempurna. Salah satu tempat yang terkenal dengan Sate Klathaknya adalah Sate Klathak Pak Pong yang berada di kawasan Jalan Imogiri Timur, Yogyakarta.

2. Bakpia Pathok: Oleh-oleh Manis Khas Jogja

Bakpia Pathok adalah jajanan legendaris yang menjadi oleh-oleh khas Jogja. Terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan kacang hijau manis, Bakpia Pathok memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Seiring dengan perkembangan zaman, berbagai varian rasa baru mulai bermunculan, seperti rasa coklat, durian, keju, dan kacang merah.

Bakpia Pathok pertama kali dipopulerkan di kawasan Pathok, Yogyakarta. Di sana, pengunjung dapat menemukan berbagai merek bakpia yang sudah terkenal dengan kualitas dan rasanya yang tidak perlu diragukan lagi. Oleh-oleh yang satu ini sangat cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Selain itu, Anda bisa mencicipinya langsung di banyak toko oleh-oleh yang tersebar di Yogyakarta.

3. Mie Lethek: Mie Khas dari Desa Wisata

Mie Lethek adalah mie tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketela (singkong). Makanan ini banyak ditemukan di daerah sekitar Imogiri dan Bantul, yang terkenal dengan keasliannya. Mie Lethek memiliki tekstur yang kenyal dan agak keras dibandingkan dengan mie pada umumnya, memberikan sensasi unik saat dikunyah.

Mie Lethek biasanya disajikan dengan bumbu pecel atau sambal goreng yang pedas. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti tauge dan daun kemangi untuk memberikan rasa segar. Mie Lethek adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang mencari kuliner khas Yogyakarta yang berbeda dari biasanya.

Paket open trip bromo termurah

4. Nasi Kucing: Makanan Kecil yang Mengenyangkan

Nasi Kucing adalah makanan khas Jogja yang terkenal dengan porsinya yang kecil. Makanan ini terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sederhana seperti ikan teri, sambal, atau tempe. Nama "Nasi Kucing" berasal dari ukuran nasi yang memang cukup kecil, hampir seukuran makanan untuk kucing, namun sangat mengenyangkan.

Nasi Kucing biasanya dijajakan di warung-warung pinggir jalan atau angkringan, yang merupakan tempat nongkrong populer bagi warga Yogyakarta. Harga yang terjangkau dan rasa yang nikmat membuat Nasi Kucing menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama saat malam hari. Anda bisa menikmati Nasi Kucing dengan ditemani secangkir teh atau kopi yang khas dari Jogja.

5. Oseng Mercon: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

Bagi Anda pecinta makanan pedas, Oseng Mercon adalah kuliner yang wajib dicoba. Oseng Mercon merupakan masakan berbahan dasar daging sapi yang dimasak dengan bumbu pedas yang melimpah. Daging sapi yang digunakan dimasak hingga empuk, sementara sambal merahnya yang pedas menggugah selera.

Selain daging sapi, Oseng Mercon juga biasanya ditambah dengan bahan lain seperti tetelan (bagian daging sapi yang lebih keras) atau kikil. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal lalapan yang pedas. Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Oseng Mercon adalah Oseng Mercon Bu Narti yang sudah sangat terkenal di Yogyakarta.

6. Ayam Geprek: Sensasi Pedas dengan Kejutan Keju Leleh

Ayam Geprek adalah makanan yang mulai hits beberapa tahun terakhir di Yogyakarta dan kini menjadi favorit banyak orang. Ayam Geprek terbuat dari ayam goreng yang digeprek (ditekan) hingga pipih, kemudian dicampur dengan sambal terasi yang pedas. Salah satu varian yang banyak diminati adalah Ayam Geprek dengan tambahan keju leleh di atasnya, memberikan sensasi rasa gurih dan pedas yang luar biasa.

Hidangan ini sangat populer di kalangan anak muda dan sering ditemukan di banyak warung makan di Yogyakarta. Ayam Geprek ini cocok dinikmati dengan nasi putih yang hangat dan minuman segar. Salah satu tempat yang terkenal menyajikan Ayam Geprek lezat adalah Ayam Geprek Bensu yang memiliki banyak cabang di Yogyakarta.

7. Sate Kambing Muda: Kelezatan Daging Kambing yang Empuk

Sate Kambing Muda adalah salah satu kuliner yang juga cukup terkenal di Yogyakarta. Sate ini menggunakan daging kambing muda yang lebih empuk dan memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan sate kambing dewasa. Sate Kambing Muda biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sambal kecap sebagai pelengkap.

Sate Kambing Muda sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati hidangan sate dengan rasa yang lebih lezat dan empuk. Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Sate Kambing Muda adalah Sate Kambing Muda Pak Manto yang ada di kawasan Prawirotaman, Yogyakarta.

8. Sego Kucing Tumpeng: Nasi Kecil dengan Sensasi Rasa Nusantara

Sego Kucing Tumpeng adalah hidangan nasi yang terdiri dari nasi yang dibentuk menyerupai tumpeng kecil dengan berbagai lauk-pauk seperti ayam suwir, tempe, sambal terasi, dan sayuran. Makanan ini sangat cocok untuk mereka yang ingin menikmati nasi dengan cita rasa yang khas dan bervariasi.

Hidangan ini biasanya bisa ditemukan di beberapa warung nasi di Yogyakarta, terutama yang menyediakan menu prasmanan. Sego Kucing Tumpeng ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang bagi mereka yang ingin mencoba makanan yang berbeda.

Roro Nusantara Tour